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內容來自YAHOO新聞
入秋蟹肥美 好味在青心
中國時報【(邱雯敏)】
都已經到了海邊,當然要打打牙祭,時序入秋,螃蟹也開始肥美了起來,在富基漁港左近的青心海鮮風味小館,是在地人都推薦的餐廳,老闆王文村在富基漁港工作十餘年,最近才自立門戶,堅持採用活海民間借貸利息行情鮮,味美價格又公道。
老闆娘葉素玉說,現在最肥美的就是三點蟹,有清蒸、九層塔和桂花蟹等不同作法,口味清淡濃郁各有擁護者,無論哪一種作法,都不掩蟹肉本身的鮮甜滋味。葉素玉老家在三芝,這個季節餐廳也有她老爸種的茭白筍或是自家醃的鹹豬肉,都是樸實自然的美味。
■Index
★青心海鮮風味小館╱新北市石門區崁子腳25-1號(富基漁港旁)╱02-26383831
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/入秋蟹肥美-好味在青心-215006338.html
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